PICADORA
P130
El model P130 són picadores d'alimentació manual destinades a produccions mitjanes. Apropiades per treballar amb tota classe de productes frescos o semi - congelats (fins a -5º C).
L'ús de polsadors facilita una manipulació senzilla i simple. El seu disseny amb superfícies llises i els seus vis sense fi desmuntables garanteixen una neteja fàcil i total.
Seguretat: proteccions tèrmiques del motor, maniobra de baix voltatge, atur d'emergència i treball silenciós.
Utilitzen el sistema de tall Unger, permeten el muntatge de tres a cinc elements.
Accessoris estàndard: 2 ganivet, 3 plaques, 2 anells separadors, 1 extractor del vis sense fi i 1 alimentador.
Accessoris opcionals: separador de parts dures. Potes altes per descàrrega sobre carros de 200 litres.
PICADORA SEMI AUTOMÀTICA
PSA160
La picadora semi automàtica, model PSA160, de boca de sortida de 160mm, es el pas entremig entre les picadores manuals i les industrials.
Apropiades per a picar carn fresca i semi congelada fins a temperatures inferiors a -8ºC, depenent del diàmetre dels forats de la placa de sortida. Aptes, també, per a altre tipus de productes com peix, verdures i hortalisses...
Equipada amb un sol vis sense fi, que fa a la vegada funcions d'alimentació i de tall, i una tremuja de 100 litres de capacitat, permet un augment de la capacitat productiva i una reducció de costos.
El model PSA160, pot arribar a produccions de fins 3000 kg/hora i picar carn a temperatures de -8ºC.
Construcció robusta en acer inoxidable, inclosos la cambra de tall, els vis sense fi i les femelles de fixació.
La cambra de tall permet el muntatge de tres a cinc elements del sistema de tall Unger.
Maniobra a baix voltatge am equip elèctric integrat a la màquina.
Inclouen el protector de la boca de sortida.
Superfícies llises i vis sense fi de fàcil i ràpid desmuntatge que fa molt senzilla la neteja.
Màquines dissenyades i fabricades seguint totes les normes marcades per la CE sobre higiene i seguretat.
Opcions:
· Separador de parts dures
· Tolva abatible que augmenta la capacitat fins a 200l
PICADORES AUTOMÀTIQUES
PAL130 / PAL160 / PAL200
Màquines Picadores apropiades per a picar carn fresca i semi congelada fins a temperatures inferiors a -12ºC, depenent del diàmetre dels forats de la placa de sortida. Aptes, també, per a altre tipus de productes com peix, verdures i hortalisses...
Les produccions aconseguides les fan adequades per a fabricacions mitges i altes, podent arribar a produccions de fins 8000 kg/hora.
Construcció robusta en acer inoxidable, inclosos la cambra de tall, els vis sense fi i les femelles de fixació.
La cambra de tall permet el muntatge de tres a cinc elements del sistema de tall Unger .
Maniobra a baix voltatge amb equip elèctric integrat a la màquina.
Inclouen el protector de la boca de sortida.
Superficies llises y vis sense fi de tall i alimentació de fàcil i ràpid desmuntatge que fa molt senzilla la neteja.
Màquines dissenyades i fabricades seguint totes les normes marcades per la CE sobre higiene i seguretat.
Les picadores automàtiques, models PAL130, PAL160 i PAL200, formen part de la maquinària per a produccions industrials.
Equipades amb dos vis sense fi, el vis sense fi d'alimentació muntat en angle de 90º respecte al de tall, i junt amb la geometria de la tremuja asseguren una alimentació eficient i continua.
El vis sense fi d'alimentació treballa amb tres velocitats, una velocitat lenta per productes durs o per treballs amb placa de petit diàmetre, una velocitat mitja per treballar productes frescos i una velocitat ràpida per treballar amb plaques de gran diàmetre.
El model estàndard està equipat amb un motor per el vis sense fi de tall de gran potència i de una sola velocitat que li permet treballar a temperatures de fins -12ºC.
En l'opció dels models 2V, el motor del vis sense fi de tall té dues velocitats; la velocitat ràpida és ideal per obtindre grans produccions amb carn fresca i productes tous.
Opcions:
· Separador de parts dures.
· Elevador de columna per a carros de 200 litres adaptat (per als modls PAL).
· Carro per a transport i emmagatzematge d'accessoris (de sèrie en el model PAL200)
· Protector sortida.
